新巻紅鮭姿切り
税込 12,960円
深紅の身、濃厚な旨味。天然紅鮭を、職人仕込みの「山漬け」で。
北海道北東部からカムチャッカ半島周辺の海域で漁獲された、天然紅鮭を厳選しました。紅鮭ならではの鮮やかな深紅の身色と、しっかりとした身質、濃厚な旨味が魅力。さらに、6月に漁獲された若い鮭の中から、脂のりがよく身質のしっかりしたものを厳選しています。漁獲後は速やかに下処理と検品を行い、鮮度を保ったまま北海道・根室の加工場へ。そこで熟練職人が塩加減と熟成時間を丁寧に見極める、「山漬け」製法で仕上げました。じっくりと塩をなじませることで、紅鮭本来の旨味と脂のコクを引き出し、味わい深く仕上げています。さらに、食べやすいよう切身に加工した後、4つのパーツに分けて真空包装。その4つのパーツを一尾の姿に戻して、さらに外側から真空包装しています。箱を開けると、まるで一尾そのもののような迫力ある姿を楽しめるのも、この商品のこだわり。ご家庭で楽しむのはもちろん、贈り物や特別な日の食卓にもおすすめです。焼き上げれば、香ばしさとともに、紅鮭の濃厚な旨味と脂のコクが広がります。鮮やかな深紅、豊かな脂、凝縮された旨味。一尾の姿にこだわった、天然紅鮭の山漬けをぜひご賞味ください。
商品内容
紅鮭1尾1,500g（密封袋入）
原料原産地
紅鮭（ロシア）
※切身にし、4つに分けて包装しております。
※ヒバは商品に含まれておりません。
賞味期限
冷凍で60日
承り期間
12月25日(金)午後7時まで
お届け期間
※ご注文日の7日以降のお日にちより、お届け日をご指定いただけます。
※お届け日の指定がない場合は、7日前後でお届けいたします。
※のしはお歳暮・無地のしのみお選びいただけます。
※エコ（簡易）包装でのお届けとなります。
※配達のみ可
※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なります。表記のされていない商品（一部生鮮品を除く）の賞味期限は、31日以上です。詳細は個々の商品をご確認ください。
※生鮮品（農水畜産物）及び、それらを原材料とした加工品につきましては、一部重量表記をしております。原料が自然のものですので、実際の大きさや形状、個数が異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。
※画像は一部パッケージの中身を見せて掲載している場合がございます。内容量は商品内容に記載の通りです。
メーカー品番： BE
商品番号： S89265
カタログ名： お歳暮カタログ 掲載商品
- 写真の一部はイメージ撮影をしております。撮影コーディネート用の器・備品等は商品に含まれておりません。食料品の写真の一部は、調理・盛り付け見本例です。
- ディスプレイ（モニタ）の都合上、商品画像は実際の商品の色と若干異なる場合がございます。
- 食料品の消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、ご了承ください。なお、表記のされていない商品（一部生鮮品を除く）の賞味期限は、31日以上です。
- 原料原産地は予告なく変更となる場合がございます。
- サイズ表記のないタオルは、バスタオル：約60×120㎝、フェイスタオル：約34×75㎝、ウォッシュタオル：約34×35㎝、タオルチーフ・ミニタオル：約25×25㎝となります。
- 返品はご容赦ください。返品について
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