〈ジャン=ミッシェル・モルトロー〉
◆マリアージュ・デ・クル 9個入
税込 3,510円

4カ国のカカオ産地の個性と素材のマリアージュを愉しむアソート。カカオは品種や産地ごとに多彩な香りと風味を持ちます。「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・グレナダ・ブラジルの4カ国のカカオがそれぞれ持つ酸味や苦みなどの個性を引き出し、ガナッシュ、キャラメル、プラリネをベースにしたフィリングとのマリアージュを追求しました。ブランドを象徴する希少な一番塩を使ったガナッシュやキャラメル、丁寧にローストした濃厚な香りと風味のナッツプラリネに加え、ドイツ産の薔薇を贅沢に纏ったハート型ローズショコラの華やかなアロマもお楽しみいただけます。ペルー産カカオにはベルガモットティーの芳醇なガナッシュを、グレナダ・ベルモントエステート産カカオにはキャラメルフランボワーズやみずみずしいマンゴー&パッションの味わいを合わせました。ジャン=ミッシェル・モルトローのパートナー農園であるドミニカ共和国エデン農園のカカオにはヘーゼルナッツプラリネ、ブラジル産カカオには相性抜群のコーヒーガナッシュを。産地ごとの個性と素材の調和を存分に味わえ、香りと風味の調和を閉じ込めた一箱。
商品内容
9個(キャラメル・フルール・ド・セル・ベルモントエステート/F、ガナッシュ・フルール・ド・セル、プラリネ・ピスタチオ・ミルク、キャラメル・フランボワーズ・ベルモントエステート/F、ガナッシュ・テ・ベルガモット、プラリネ・ノワゼット・エデン/F、ローズ・クール・ダーク、キャラメルマンゴー&パッション・ベルモントエステート/F、ガナッシュ・カフェ)
特定原材料8品目
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
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承り期間
2月4日(水)午後7時まで
お届け時期
2月2日(月)から15日(日)まで
※ご注文日の7日以降のお日にちより、お届け日をご指定いただけます。
※お届け日のご指定がない場合、2月2日以降順次発送いたします。
※のし・ギフト包装のご指定は承れません。
※ブランド手提げ袋をお付けいたします。
※お持ち帰りの場合は7階ギフトサロン、またはご希望の支店でのお渡しになります。
※普通便と冷蔵便の商品を同時にご注文の場合、それぞれ配送料金を頂戴いたします。また、別々のお届けとなります。
メーカー品番: JM9
商品番号: 2100959
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